この会社のどの店に行っても驚くことは、
「スタッフさんと会話ができる」ということです。
スタッフさんとは、とかく注文の受け答えだけになりがちですが、それが普通なのでしょうが、ここはそれにプラス一言二言あるのです。大げさにいえば、人間にとって大事なことは人間関係です。
それはお店であっても同じはずです。
どの店に行っても同じということは、この会社の方針なのでしょう。ただ単にお酒や肴を提供すると言うことだけでなく、会話を通して関わりを持とうとするその姿勢のすばらしさ。
だから、また行くのです。ただ飲むにしろ温かい関わりが持てるところで飲みたいですよね。
