居酒屋・飲食店経営

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こんにちは、
東京フードサービスの鈴木です。
ブログで熱い思いを語ります

居酒屋甲子園

ばっこしブログ

私たちの仲間

私たちは乾杯をしているお客さまの
笑顔を見るのを楽しみに働いています。

仲間同士和気あいあいと
楽しい時間が過ごせるように
頑張っています。

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店舗紹介

手しごと酒場 とことん高田馬場店
とことんの3つのスローガン!
刺身はお店の意気込み!
野菜はお店の思い!
日本酒は、お店の信念!
こだわりを持ってやってます!
串焼酒場 どんどこ西池袋店
長期飼育で旨みを高めて希少な『さつま知覧どり』を使った鶏料理と地養鶏の炭火串焼きが二枚看板!厳選した豊富な日本酒も気軽に楽しめるのもウリ!ワイワイガヤガヤ、元気を食らう居酒屋です!

炭火串焼 東家 所沢店
緑提灯を掲げて地産地消を目指す、
所沢で一番居心地の良いお店「東家(あずまや)」
大切なあの人との楽しいひと時を懐かしい雰囲気の中でお過ごしください!
俺たちの炙り家 新狭山本店
全世代対応可能な元気NO1の居酒屋!
食材の魚は市場・各地より取寄せ、地元の野菜を使った創作料理、おいしさを追及したこだわりの手造りです。

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本部スタッフからのお知らせなど、
ブログを更新しています。
どうぞご覧ください。

お客様の声

ご利用いただいているお客様からうれしいお声をいただきました。
その一部をご紹介します。

高田馬場、池袋、所沢、新狭山、全部の店に行きました。
酒がうまいから、肴がうまいから、もちろんそれもあります。
酒や肴、目に見えるものも大事ですが、実は目に見えないものがもっともっと大事なのです。

この会社のどの店に行っても驚くことは、
「スタッフさんと会話ができる」ということです。
スタッフさんとは、とかく注文の受け答えだけになりがちですが、それが普通なのでしょうが、ここはそれにプラス一言二言あるのです。大げさにいえば、人間にとって大事なことは人間関係です。

その関係は会話を通して築かれるものです。
それはお店であっても同じはずです。
どの店に行っても同じということは、この会社の方針なのでしょう。ただ単にお酒や肴を提供すると言うことだけでなく、会話を通して関わりを持とうとするその姿勢のすばらしさ。
だから、また行くのです。ただ飲むにしろ温かい関わりが持てるところで飲みたいですよね。

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